SALSA AGRIDULCE CHINA

SALSA AGRIDULCE CHINA



Tiempo de preparación: 15 minutos
Número de porciones: :4
Categoria: Salsas calientes
Tipo de comida: China
Light: No

Ingredientes:

agua taza
3 cucharadas de ketchup
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vinagre de arroz o vinagre que no sepa muy fuerte
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de salsa de soya
aceite de sésamo cucharadita
1 cucharadita de maicena


Preparación:

Poner todos los ingredientes en un cazo y a fuego suave mezclar, revolviendo hasta que espese.

Mantener tibia hasta servir.

Esta salsa es muy rica para usar con los rollitos de primavera o los wontons

Receta de yogurt de manzana

1 yogur natural

16CS* de compota de manzana (puede ser casera con 4 manzanas, con o sin azúcares, al gusto de cada uno)

75cl de leche semidesnatada

4CS* de azúcar



Batir el yogurt a temperatura ambiente con el azúcar de caña.

Ir añadiendo poco a poco la leche. Mezclar bien.

En cada potecito, meter 2 cucharadas de compota.

Delicadamente, verter por un lado de los potecitos (para que no se mezclen las capas de yogur y compota) la preparación y poner la yogurtera en marcha unas 8 horas.

Poner en la nevera por lo menos 4 horas antes de saborear.

Proyecto TecnolóGico2

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